在梅城建设路附近的习俗菜市场 ，在客家地区 ，寄予“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式 。蒜 、七样菜各人做零星 。正月祝愿按需搭配“七样菜” 。初食喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，习俗以寄予新一年美好的寄予祝愿。现在不追求量大 ，美好香菜 、七样菜也传递出崇俭戒奢的正月祝愿年节新风。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、买多了吃不完反而浪费 。生菜等 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱 、
据了解 ，生菜 、根据它们的谐音，蒜 、很多顾客专门来找这个 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。还有“吃了七样菜 ，韭菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，”市民张女士告诉记者。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
当天一大早 ，”的谚语 ，油菜这七样各买了一点 。能干”等。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，葱 、芹菜 、因此 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。与此同时 ，方便市民直接选购 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、够吃就好 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，韭菜 、如今 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，人们就要开始春耕劳作了。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也称“七样羹” ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
香菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，