在细分品类层面 ，餐饮由54.6元升至55.1元后 ，大盘咖饮持平 ，人均
总体来看，消费细分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。趋稳全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，赛道
细分品类 ：茶饮微涨 ，正分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，大盘大部分餐饮细分赛道与品类的人均均价均呈现稳中有降的态势。整体运行平稳。消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，赛道甜品甜点由28.5元降至28.3元。正分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮
烤串人均消费呈先升后降的波动走势，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。除西餐 、
同期 ，
其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中 ，2026年3月至7月期间 ，
2026年3月至7月 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，
