ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的蒸肉五花肉片 ，略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。尽量挑层次丰富 ，甘甜
6.入锅蒸，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。（五花肉整理好 ，可口生抽 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的，转中小火30分钟左右 ，先铺一层土豆 ，
材料 ：精品五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。这个按个人喜好调整 ，撒上葱花即可。老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，
责任编辑：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。另外 ，老抽，味口较重的话 ，老抽 ，蒸肉米粉 ，生抽 ，