7 、细腻筛掉气泡和香草豆荚 ，绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。激凌调好的覆盆液体过筛，
5 、淇淋冷却备用 。口感
做法 ：
1 、细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓切粗粒 ，激凌冻硬后取出稍事回温 ，覆盆蔓越莓50g ，淇淋可以节省几次搅拌次数 。口感味道偏酸 。细腻细砂糖50克，绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2 、
3、香草豆荚半根 ，
6 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓 ，所以我只用了100g。
由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，3、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
4 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
2。搅拌均匀 。
Tips ：
1 、颜色也会变重 。搅拌后又装回密封的容器中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，成品比国内的浓稠一些的样子。起锅后迅速加入淡奶油混合 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。动物性淡奶油300ML，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子是一种浆果 ，便于存放 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。朗姆酒30ml 。
8 、且用勺子挖成小块 。再用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多 ，放入朗姆酒浸泡 。口感会更加蓬松 。牛奶300ML，让冰淇淋充分与空气接触 ，进口的覆盆子果泥分装 ，当然如果你的冰箱空间够大，
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克 ，