2 、椒香鸡丁
3 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁花椒粒、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角蚝油 、椒香鸡丁用料酒 、
生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。盐翻炒均匀即可。四季豆200克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、再切成丁 ，锅中倒油 ，切成条形 ，发紧时倒入姜片 、将鸡腿去除骨头 ，4、生抽 、红辣椒切段 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片、红椒一个 、
原料 ：鸡腿1只、大蒜切片备用 。依次放入生抽 、