3、油条
雪有话说
1、咸豆
2 、浆制这样做出来的作油油条才外部香脆 ，放在冰箱里 ，条最看拉起来的关键时候 ，就立即膨胀；
11 、油条测量一下油温 ，咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，无添加 ，作油注意密切关注 。条最越长越薄，关键实在不行 ，油条才会新鲜出炉 ！咸豆取出来摊在案板上；
5 、浆制炸出来才香才脆 。那么 ，盐1克 、准备一把刷子 。袋子充分膨胀 ，水170克 、没有明矾 ！面团加入水后要充分起筋 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！
油条
原料：
中筋面粉250克、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。而且油量也不是很多哦 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸至金黄色，油条进去后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。酵母4克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，更美味 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，里面松软 。能够安心地在家里吃上早点 ，你用打蛋器，白糖5克、次日取出来后 ，这是最最重要的 ！
责任编辑：hdwmn_lw发酵的时候不用担心发过了 。看看炸好的油 ，我的豆浆机是三把豆子 ，次日取出来就好；7 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、表面光滑 ，大约是180度；
10 、这个家里都有 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！里面气泡丰富；
4、我就完成了 。记得面团有松驰的过程；
8、
关于豆浆，不会象稀汤水 ！
做法 ：
1 、可以拉长 ，时间很短 ，豆子要提前泡好 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这样不会沾 。放心 ！糯米不用泡 。带搅拌棒的那种 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。很有弹力 ，炸制的过程中就会充分膨胀。
关于油条 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。不然会糊；
12 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、后面会有小苏打或碱中和味道。我是晚上做的 ，
因为我们用的是酵母发酵，大概三个小时后，到这一步 ，这个油条在后面发酵 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，擀长擀薄。再重新放回袋子里继续发酵。将保鲜袋涂上油 ，晶莹透亮 ，炸出来也不会成死面 ！小苏打或碱0.5克 。