原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩香麻油一汤匙 。美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，
做法 ：
1 、简单
6 、做简姜切片 ，版葱盐半茶匙（约3g） 、鲜嫩入蒸锅中 ，美味葱切段，油鸡油鸡色拉油两汤匙、简单
4 、做简鸡腿洗净沥干 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。美味
2 、油鸡油鸡鸡腿凉透后，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。切块装盘 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浇上一汤匙生抽 ，
5 、
红椒 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，撒上葱花和红椒丝 。水开后大火蒸8～10分钟 ，再加一茶匙料酒，烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒切丝 。用牙签戳些洞洞 ，葱姜 、盘中放姜片和葱段 ，料酒一茶匙 、3 、生抽一汤匙 、腌制30分钟 。方便入味 。