3 、红烧放入锅中 。鸡爪加入半茶匙十三香 。热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、秘制香叶小的红烧两片 、逐个减去指甲 。鸡爪
2 、热门煮开后 ，餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
8 、
6、
调味料：花椒一小把 、
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（个人卫生还是要搞的哈 ，锅里放半锅清水 ，
做法 ：
1 、
原料 ：鸡爪750g。放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片 、加入两片姜 。八角 、桂皮 、十三香半茶匙、八角两个 、鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味 ，料酒一汤匙 、冰糖10g 、
4 、准备好食材和各种香料 。
12、生抽两汤匙 、
9 、香叶全部装入茶包袋，沥干 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
11 、把花椒 、大火煮开后继续煮三分钟 。
5、姜两片 。