2 、海鲜酱油适量，法红
提示 ：
1 、烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常干辣椒切成小段，海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下 ，不要加盐 ，烧鱿鱿鱼不要切开清洗 ，家常酱油的海鲜量完全足够咸味 。冰糖、法红加入味精起锅 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，
4 、放入料酒 、整只鱿鱼去内脏洗净 ，等稍微冷却后切小段即可。八角备用 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、放入生姜 、
3 、
5 、至表面肉质变硬 。
2 、油锅烧热 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。