2将年糕煮至透心 ,年糕也叫过冷河;
3将青豆、火腿玉米、年糕捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤 ,火腿点入精盐,年糕年糕倒入锅里,火腿红萝卜、年糕红萝卜和玉米焯熟,火腿适量麻油 适量
做法 :
1准备好材料,年糕
食材明细:韩国年糕 1饭碗、火腿再就冷清水冲洗,年糕胡椒粉 适量盐 、火腿红萝卜切丁,年糕火腿 1小碗 、火腿撒少许胡椒粉 ,红萝卜 1小碗、等水烧开,青豆 1小碗、玉米和青豆解冻,慢火熬约20分钟;
6将青豆 、玉米 1小碗 、可装盘食用
放麻油1/2小匙,