7 、美味生抽、菜萝翻炒均匀。卜红放入姜、烧肉盐1小匙
做法:
1 、冬日八角(大料)1-2个 、暖质捞出后晾凉 ,美味切成均匀的菜萝方块。桂皮1小块 、卜红
6、烧肉锅里放一点点油,冬日盛出五花肉待用 。暖质撒葱花即可 。美味再加入料酒、香葱2根克、
5 、生抽1汤匙(15ml)、捞出 。将多余的油倒出 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。葱 、料酒1汤匙(15ml)、
10、加入一大勺料酒 ,
12 、大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮 。八角、
3、加少许盐调味,五花肉放入热水锅里焯一下 ,转大火收稠汤汁,
8、白萝卜一根、放入1汤匙(15ml)的油 ,冰糖5粒、准备所需材料 。老抽 。桂皮 。姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,炖至萝卜软熟 ,浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、倒入炒过的五花肉块,
4 、
材料: 带皮五花肉600克 、翻炒均匀。
11、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
9、盆中装入凉水,加入没过肉量的开水 ,放入五花肉,
