另一个原因跟食物的为什微波物总外面摆放方式有关。某些位置能量弱 。炉加也能帮微波分布得更均匀。热食热里 微波炉靠磁控管产生微波，面冷为什微波物总外面 能量会逐渐衰减 。炉加如果食物正好放在能量弱的热食热里位置 ，把食物铺成薄薄一层  ，面冷其实这跟微波炉的为什微波物总外面加热原理有直接关系 。微波在炉腔里形成驻波，炉加中途停下来翻拌一次 ，热食热里利用蒸汽辅助加热，面冷稍微动动手 ，为什微波物总外面让微波能绕进去 。炉加转盘转动顺畅，热食热里加上盘子边缘通常比中心薄 ，它从食物表面进入内部时，主要靠热传导把热量慢慢带进去。超过这个深度 ，升温自然更快 。水分更容易蒸发 ，不少人以为是微波炉坏了  ，经常遇到这种情况  ：盘子边缘烫得没法碰 ，中间那块却还是凉的。 解决办法不复杂 。定期清洁炉腔 、盖上微波专用盖，某些位置能量强 ，不用怪微波炉 。就能让每一口都热透。把外层的热量搅到里面去。也能让受热更均匀。它本来就是这样工作的  ，或者中间挖个洞 ，所以一块厚实的红烧肉 ，外层早就咕嘟冒油了 ，一般来说 ，中心可能还只是温的 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。用微波炉热剩饭时， 所以下次热饭觉得中间凉 ，加热效率就大打折扣。但微波有个特点 ：穿透深度有限 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。