另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，沥干待用，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土胡萝卜切丝待用

　　2 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土培根炒香

　　5、餐桌菜干培根3条

　　辅料： 蒜薹 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭糖 ，锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，培根切小片，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，最后加点生抽、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、洗净锅入油 ，魔芋、魔芋、

青蒜切寸断 ，

　　材料 ：土豆500克 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅，热锅油温5成左右(油可以多些，

　　3 、放入蒜片、蒜薹、