3、把揉好的着京面团搓成长条 ，白糖10克 、味文窝窝码上小窝头胚 ，宫廷把面粉柔和成团，小吃取一个剂子 ，玲珑
原料 ：玉米面100克、浓缩
做法 ：
1 、着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝酵母2克 、宫廷手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、小吃黄豆面50克 、玲珑一个剂子大概约10克；
5 、浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，蒸锅加入水 ，如果太干的话就加一点水调试；4、用刀切成等大的剂子 ，放上潮湿的屉布 ，糖桂花5克。