4、道老东北用淀粉和清水调成面糊。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ,锅包
调料 :盐、姜。
放入油锅中炸熟后捞出沥油。8、醋 、
3、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ,
7.锅里留少许底油,淋上料汁,大葱、淀粉、盐 ,另取一只小碗,
做法 :
1、
2、生抽 、白糖、料酒,大葱丝炒香 。鸡精调匀做成料汁。大葱 ,
6、
5 、
原料 :猪里脊肉、白糖 ,香菜。胡萝卜、撒上香菜段拌匀起锅即可。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热,鸡精 、胡椒粉 、醋 ,
