加盐炒软。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景不要切断 ，季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。蛋清少许上浆。应景虾仁、季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

季清蛋清少许 、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，

　　调料：盐、季清料酒、水淀粉、葱姜末、

　　5.倒入香椿杆，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。去除根部，水淀粉 、

　　原料：香椿、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，